Ensalada York

ENSALADA DE YORK

Dificultad: Fácil. Tiempo estimado de elaboración: 10 minutos. Ingredientes: Lechuga (libre). 60 gramos de jamón de york. Cebolla. Zanahoria. Pepino. Preparación: 1-Picar la lechuga, la cebolla, la zanahoria en juliana (si la zanahoria la compras rallada ya la tienes hecha). 2-El pepino lo puedes cortar en tiras largas o en daditos, como más te guste.[…]

Ensalada de canonigos1

ENSALADA DE CANONIGOS

Dificultad: Fácil. Tiempo estimado de preparación: 5 minutos. Ingredientes: Canónigos (libre). 80 gramos Queso fresco. Cebolla. 5 Tomates cherry. 6-7 Puntas de esparrago. Sal. Aceite y vinagre. Preparación: 1-Se limpian los canónigos y se colocan en una fuente. 2-Se añade la cebolla picada, el queso fresco en dados, los cherries enteros o por la mitad[…]

ensalada variada

ENSALADA VARIADA

Dificultad: Fácil. Tiempo estimado de elaboración: 15 minutos. Ingredientes: Lechugas variadas (libre). Cebolla. Manzana. Zanahoria. 1 huevo duro. Aceite. Vinagre. Sal. Preparación: 1-Se limpian y se higienizan las lechugas (si son de bolsa no es necesario).  Se escurren y se ponen en una fuente o un plato. 2-La zanahoria rallada, la cebolla rallada y la[…]

ALCACHOFA

ALCACHOFAS CON JAMÓN

Dificultad: Media. Tiempo estimado de elaboración: 60 minutos. Ingredientes: 150 gramos de alcachofas. 20 gramos de jamón serrano. ½ limón. Preparación: 1-Se limpian muy bien todas las hojas exteriores de las alcachofas, dejando la zona del corazón que es mucho más clara que lo de fuera, incluso blanquecina. 2-Conforme se limpian se echan en una[…]