Ensalada con queso fresco

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Ingredientes

Lechuga (Libre)

75 gr queso fresco

1 cebolla

½ remolacha

 

Preparación

1.- Lavar las verduras.

2.- Cortar el queso y la remolacha en dados

3.- Pica la cebolla en juliana fina y agrégala

4.- Adereza con sal, aceite y vinagre

 

Consejos y Sugerencias

En lugar de lechuga puedes también utilizar diente de león ó espinacas por ejemplo. Además, puedes complementarlo con semillas variadas o algún fruto seco en poca cantidad, por ejemplo almendras o nueces.

y Sírvelo!

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