Menú Semana 1

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LUNES MARTES* MIERCOLES JUEVES* VIERNES SÁBADO* DOMINGO
COMIDAS Judías verdes con patata  Crema de calabaza  Acelga  con patata Ensalada mixta Cardo con jamón Espárragos (6-8 unidades) Alcachofas rellenas de marisco
 
Filete de ternera  con pimientos del piquillo Espaguetis a la boloñesa Dorada  al horno con verduritas Garbanzos con espinacas Pechugas de pollo con salsa de tomate Paella  de pescado  Merluza con salsa romesco
   
   
Pan 1 rebanada NO PAN 1 rebanada NO PAN 2 rebanadas NO PAN 2 rebanadas
Postre Fruta Yogur desnatado Fruta Yogur desnatado Fruta Yogur desnatado Fruta
CENAS   Cogollos de Tudela con maíz Crema de calabaza  Consomé de ave  Ensalada de pollo y piña Cardo con jamón Ensalada templada de espinacas frescas 
 Sopa de verduras 
 
Ensalada variada con bonito Tortilla de jamón york  Ensalada con queso fresco  Lenguado  allimón Revuelto (2 huevos)de setas o champiñones
     
     
Pan NO PAN NO PAN NO PAN NO PAN NO PAN NO PAN NO PAN
Postre Yogur desnatado Fruta Yogur desnatado Fruta Yogur desnatado Fruta Yogur desnatado
             
Infusión Infusión Infusión Infusión Infusión Infusión Infusión

 

CENAS: Eliminar de la cena PAN, PASTA, PATATA, ARROZ, FIDEOS…

ANOTACIONES DE LOS MENUS

Las cantidades están indicadas para una mujer adulta. En caso de hombres las cantidades serían las siguientes:

    • Hombre: patata (2 tamaño huevo 150g), legumbre/pasta/arroz (80 gramos en crudo y 3 cazos en cocido). Carne (150g en limpio y sin huesos) y pescado (175g limpio y sin espinas).
  • Si cocinamos la verdura de manera casera, para reducir trabajo se puede aprovechar la verdura cocida y su caldo para elaborar sopas y cremas.
  • Las cremas a la noche no llevarán patata, ni las sopas llevarán fideos, ni arroz ni pan.
  • Las cantidades de cada ración diferirán según el sexo.
    • Mujer: patata (tamaño huevo 75g), legumbre/pasta/arroz (60 gramos en crudo y 2 cazos en cocido), carne (125g en limpio y sin huesos) y pescado (150g limpio y sin espinas).
  • La cantidad de carne y derivados, pescado o huevo en ensaladas, arroz, pasta o legumbre serán de 60 gramos de carne, 80 gramos de pescado y 1 huevo.

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